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合西益生菌

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益生菌粉作为『益生菌食品』原料添加,要选「耐高温益生菌」

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    益生菌在人体起着重要作用,但是益生菌只有在能高成活率地通过胃酸到达小肠,在肠道内繁殖生长,消耗游离氧而起到抑制需氧型有害菌的生长,同时促进厌氧益生菌,如乳酸菌和双歧杆菌等的增殖,自身还能产生多种代谢产物,减少有害物质的产生,从而调整消化道菌群平衡。益生菌能分泌多种有益酶,提高人体对营养物质的吸收利用。其自身也会产生多种营养物质可供人体吸收利用与其它益生菌共同作用,改善肠道功能混乱。另外,益生菌可通过产生乳酸促进人体对铁,磷,钙和维生素D等的吸收。


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   但是普通的益生菌粉但在高温状态下不易成活,生产过程更加复杂,而经过多年的实践发现,合西微生态实验室经过多年研究益生菌菌株耐高温测试,解决了在益生菌应用到食品饮品原料添加中无法耐高温的通电问题。合西耐高温益生菌灭活益生菌)的诞生,意味着完全可以适用于食品饮品高温加工生产工艺,在高温生产环境下还能保证益生菌的活性价值。并且能够直达肠道进行靶向定值,稳定发挥作用,价值效用显著。合西灭活益生菌粉能抑制活性氧和增强吞噬细胞的活性,增加胃肠道等器官对病原微生物的抵抗能力来提高消化道的免疫能力。合西灭活益生菌具有耐热,耐酸,耐胆碱,降解亚硝酸盐等特点,因而容易培养和保存运输。利用益生菌抑制有害菌并优化水体菌群结构达到水体生态平衡被在饮品、乳品、食品健康营养领域广泛使用。
 
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   由于合西灭活益生菌耐高温的特性,在益生菌食品、乳品、饮品生产加工中也逐渐被广泛运用。合西灭活益生菌本身处于休眠形态,处于该形态时菌体不能生长繁殖,但具有超强的抗逆性,耐高温、耐酸碱的能力。并且在营养条件合适时能够重新转化为营养体形态发挥益生功效。同时合西灭活益生菌也可制备复合益生菌冻干粉复合益生菌固体饮料等产品来呈现,就是为了更加稳定在体内发挥有益健康作用。


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